مراد الله وردی شهردار حمیدیا در جشنواره غذای سالم در گفتگو با خبرنگار حمیدیا نیوز، از بازگشایی اولین جشنواره غذا‌های سالم، سنتی و محلی در این شهر خبر داد و گفت: این جشنواره فرصتی بی‌نظیر برای نمایش دست‌پخت اصیل بانوان یزدی با هدف ترویج و نهادینه کردن مصرف غذای سالم افتتاح شد.
وی با اشاره به ترویج فرهنگ استفاده از غذای سالم و کاهش مصرف غذا‌های فست‌فودی در بین خانواده‌ها، افزود: ۲۵ غرفه شامل؛ غذای مقوی و سالم، ادویه‌ها، غذا‌های بومی و محلی، انواع ترشی و شیرینی، نان سنتی، گوشت کبک، بلدرچین، عسل و انواع روغن‌های گیاهی به نمایش در آمده است.
الله وردی ادامه داد: توسعه مشاغل خانگی و توانمندسازی زنان سرپرست خانوار اقدامی مؤثر برای تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی است.
وی با اشاره به برگزاری کارگاه آموزشی رایگان غذای سالم در این جشنواره ادامه داد: جوایز نفیس و ارزنده در انتظار ۳ آشپز برتر این جشنواره در نظر گرفته شده است.
الله وردی بیان کرد: این جشنواره از امشب ۲۲ مهرماه آغاز شده و به مدت سه شب از ساعت ۱۹:۳۰ الی ۲۲ در پارک ولی رشتی در محله رحمت آباد یزد برای بازدید عموم دایر است.
شهردار حمیدیا در پایان گفت: علاقمندان می‌توانند برای شرکت در این مسابقه نام و نام‌خانوادگی خود را به سامانه پیامکی ۳۰۰۰۱۰۱۱۲۴ ارسال کنند.
نجارزاده کارشناس تغذیه در حاشیه این جشنواره به تشریح غذای سالم و ارزش گذاری و دسته بندی مواد غذایی پرداخت و بر لزوم پرهیز از مصرف فست فود‌ها و استفاده از غذا‌های سالم و سنتی در برنامه غذایی روزانه تاکید کرد.
وی گفت: بانوان نقش مهم و تاثیرگذاری در سلامت خود و خانواده بر عهده دارند و از این رو باید توجه ویژه‌ای به ترویج تغذیه سالم داشته باشند.
